THỰC PHẨM 'HẠI ĐỦ ĐƯỜNG' KHI ĂN VÀO BUỔI SÁNG

Bữa sáng rất quan trọng nhưng không phải ăn gì cũng tốt. Nên lựa chọn những thực phẩm phù hợp cho sức khỏe nếu không muốn những món bạn ăn vào buổi sáng sẽ 'tàn phá' cơ thể bạn.

Bánh ngọt

Nhiều người vẫn có thói quen dùng các loại bánh ngọt làm bữa ăn sáng mà không hề biết điều này hoàn toàn không có lợi cho cơ thể. Những thức ăn như bánh nướng xốp, bánh bột mì, bánh nướng,… thậm chí là bánh trái cây đều không hợp lý cho dạ dày vào bữa sáng.

© Getty .

Một chiếc bánh ngọt là sự tổng hợp của bột mì, trứng, sữa, bơ và đa số là sữa. Bột mì là dạng hydratcarbon đơn giản, nhanh chóng suy giảm và cũng gây ra tình trạng vô hiệu hóa lượng insulin trong cơ thể.

Ngoài ra, chúng còn chứa một lượng calo khổng lồ hơn kích cỡ của nó rất nhiều, khoảng 680 kilo calo và 40 gr chất béo.

Bánh mì trắng

Theo các chuyên gia, bánh mì trắng không nên dùng cho bữa sáng. Bởi đây là thực phẩm khi được nướng ở nhiệt độ cao nhiều lần sẽ làm sản sinh ra chất gây ung thư.

Bánh mì phết mứt

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên hạn chế tiêu thụ đồ ngọt trong bữa ăn sáng. Chính vì vậy, bạn không nên ăn mứt cùng với bánh mì bởi chúng chứa nhiều đường gây khó tiêu.

Ngũ cốc ăn sáng

Ngũ cốc rất tốt cho cơ thể do nó rất giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất, sắt và protein. Nhưng nên ăn với lượng vừa phải, không ăn quá nhiều để tránh những tác động không mong muốn như đầy bụng, khó tiêu. Mặc dù rất tiện lợi nhưng các loại ngũ cốc ăn sáng lại chứa một lượng đường rất lớn mà sau này có thể trở thành mỡ bụng.

Sữa chua có hương vị ít béo

Theo Prevention, nhiều loại sữa chua ít béo đóng hộp thực chất có rất ít calo nhưng lại nhiều đường và các hóa chất khác, nhất là loại có hương vị. Nó không giúp bạn no lâu mà còn làm tăng cảm giác thèm đồ ngọt nhiều hơn.

Chuối

Trong chuối ngoài hàm lượng magie lớn, rất có lợi cho sức khỏe nhưng nếu ăn chuối trên một dạ dày trống rỗng sẽ khiến hàm lượng magiê trong máu tăng cao gây ảnh hưởng xấu đến chức năng tim.

Ngoài ra, trong quá trình tiêu hóa, lượng đường có trong loại quả này có thể biến thành axit và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Vì vậy, khi dạ dày trống rỗng, chuối không phải là một ý tưởng tốt để lấp đầy cơn đói.

Nước hoa quả

© Getty .

Nước hoa quả không thích hợp làm món chính cho bữa sáng, vì chúng chủ yếu là đường và carbs. Bạn nên ăn món giàu protein và chất béo tốt, sau đó dùng nước hoa quả làm bữa nhẹ giữa buổi.

Dứa

Vào buổi sáng, bạn không nên ăn dứa vì dứa tác dụng nhanh với các enzyme mạnh. Ăn dứa khi bụng đói sẽ làm đau dạ dày. Các chất dinh dưỡng của dứa được hấp thụ tốt hơn sau khi ăn sáng, và ăn dứa sau bữa ăn có thể giúp tiêu hóa.

Đồ ăn cay

Vào buổi sáng, nên cố gắng tránh để dạ dày bị kích thích. Thức ăn quá cay rõ ràng sẽ làm tổn thương dạ dày. Đây chắc chắn là một điều cấm kỵ cho bữa sáng.

Bánh rán

Loại thực phẩm này có chứa men gây kích ứng niêm mạc dạ dày và có thể gây đầy hơi, không có lợi cho hoạt động của cơ thể cũng như dễ khiến bạn tăng cân nhanh hơn.

Đồ ăn nhiều dầu mỡ

Những món ăn dầu mỡ khiến quá trình tiêu hóa bị cản trở, nhất là khi bụng đói. Bạn sẽ mắc các triệu chứng như khó tiêu, đầy bụng... nếu thường xuyên ăn sáng với thực phẩm chiên xào.

Lê

Sợi thô trong quả lê có thể làm tổn thương màng nhầy của dạ dày nếu bạn quả ăn này lúc vừa mới thức dậy.

Đồ uống có ga

Dùng đồ uống có ga vào buổi sáng có thể gây tổn hại dạ dày và làm giảm lượng máu cung cấp cho dạ dày khiến cho thức ăn được tiêu hóa chậm hơn.

Thịt xông khói

Mặc dù nhiều người cho rằng bữa sáng có thể ăn thịt xông khói để tăng thêm sự hấp dẫn nhưng đó thực sự là những thực phẩm không lành mạnh và không tốt cho bạn để ăn sáng.

Đây là thực phẩm chứa nhiều chất béo nên sẽ khiến bạn no lâu và ảnh hưởng đến sự di chuyển của bạn trong một ngày làm việc. Vì vậy, thịt xông khói thực sự là thực phẩm không lành mạnh và tuyệt đối không tốt cho sức khỏe của bạn nếu ăn vào bữa sáng.

Không uống quá nhiều cà phê

Nhiều người yêu thích cà phê? Đúng vậy. Tuy nhiên, trong khi một cốc vào buổi sáng là hoàn toàn tốt (và là một cách tuyệt vời để thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn), nhưng 2-3 cốc thì không. Hãy xem, trong khi cà phê chắc chắn làm bạn tỉnh táo hơn, nhưng sự phụ thuộc quá nhiều vào nó có thể làm xấu đi tâm trạng. Hơn nữa, nó không lành mạnh cho cơ thể của bạn.

Nguồn Internet

GẬP GHỀNH LỐI NHỎ (Thơ)

Đăng lại bài thơ xướng họa CỐ QUẬN NGÀY VỀ của thầy Trúc Nguyên-Thích Chúc Hiền, Minh Đạo đã đăng trên tập san và website:
https://drive.google.com/open?id=0B4nWXx20NP8FSFFjRVdMdkRvRW1lY1RQcjBaZmoxLWFCeHFV

https://quangduc.com/a66400/co-quan-ngay-ve  

https://thuvienhoasen.org/a32597/co-quan-ngay-ve

http://www.chanhphap.us/ (Nguyệt san CHÁNH PHÁP số 95)

Gập ghềnh lối nhỏ

( Ô Thước Kiều Thập Thức)

1/

Gập ghềnh lối nhỏ ngóng đầy hoa…

Điểm mấy thu về ngại bóng qua.

Lấm tấm gương soi buồn tóc bạc,

Mênh mang nguyệt chiếu lặng thân nhòa.

Men say cõi thế đan hoài mộng,

Phận lỡ phong trần thấm phải ca.

Sám hối cầu kinh oan khuất giải,

Thời gian đi mãi sợ dương tà…

2/

Dương tà bóng lẽ ngẫm về Tây…

Luẩn quẩn vòng đau sợ những ngày.

Cõi mộng loanh quanh sao khổ dứt,

Tơ lòng quấn quýt lại phiền lay.

Vương sầu dạ đắng lìa tâm đạo,

Dệt hỷ đời tươi cảm nét mày.

Hiểu dụ Rùa Mù thời chẳng mãi,  (*)

Nương tìm Pháp bảo thức hồn say.

---------------------

(*)Kinh Rùa Mù Tìm Bộng Cây

3/

Hồn say lụy bám mãi đeo sầu,

Biết vậy tâm bình lắng dạ sâu.

Khắc khoải niềm tin sao lạc đến?

Mù mờ nghị lực chẳng an thâu.

Vơi dần nghiệp chướng, kinh xua não,

Hóa giải vô minh, Pháp niệm đầu.

Thấy khổ, trầm luân ngày vững bước,

Tiêu trừ vọng động bớt lòng đau.

4/

Niềm đau nỗi nhớ khổ trăm chiều,

Chớ để thang buồn chạm khoảng liêu.

Dẫu hiểu dương trần còn lắm chuyện!

Suy ra lý lẽ phải bao điều.

Tâm từ trải hết cho phiền giảm,

Đạo hạnh vun đầy rõ nhọc tiêu.

Luẩn quẩn mê mờ xa nẻo giác,

Nương vầng trí Nhã ánh phiêu diêu.

5/

Phiêu diêu cõi khổ bởi mê lầm,

Cố giữ truyền thừa, vững bước tâm.

Thông điệp khai chơn dần ý sáng,

Ngôn từ diễn tạm vốn lời câm…

An nhiên chuyện tới, vui đèn tuệ,

Lặng lẽ việc rồi, ánh pháp âm.

Tam bảo ân dầy soi bến giác,

Nghiệp tiêu, não đoạn rõ năng tầm.

6/

Năng tầm, diệu pháp vốn niềm chung.

Khởi giác, tuệ đầy, thấu để dung.

Vững đạo, nương cầu tìm thiện đến,

Thuận duyên, lập hạnh giữ điên vùng.

Sáu đường lận đận đau thương thấm, (*)

Ba cổ thong dong hỷ lạc cùng.(**)

Cõi Phật thâm nghiêm vạn loại thỉnh,

Trầm luân dứt bỏ Nhã minh bùng. (***)

-----------------------

(*)   Sáu đường

(**) Ba cổ xe (Dụ kinh Pháp Hoa.)

(***)Trí Bát Nhã

7/

Minh bùng chẳng động chợ vui chơi… (*)

Rộn rã cùng qua, vắng bặt lời.

Sáng rạng lòng trong bao sự tỏ,

Yên bình tánh thuận vạn niềm vơi.

Đèn tuệ người an soi đường thế,

Mắt trí tâm bi thấu chuyện đời.

Hạnh nguyện tròn tu bên ngày mới,

Sáu trần lặng lẽ hỷ muôn nơi .

----------------------

(*) Thỏng tay vào chợ

8/

Muôn nơi khắc dạ nhớ hương mùa,

Vạn loại nương cùng sáng nẻo xưa.

Biết cảm thương đau cơn ác đẫy,

Hiểu ra khốn khổ gió bi lùa.

Hiền lương sống đạo thì đâu đắng,

Thiện hạnh vun niềm thế chẳng chua.

Mọi sự dung thông phiền khó nổi,

Cây đời diệu ngộ thấm ơn mưa.

9/

Ơn mưa pháp bảo nguyện năng hành

Giác ngộ tiến tu đến cõi lành

Thuận cảnh theo Thầy, tai khỏi chịu

Tùy duyên trau phước, họa tiêu đành

An bài chưa nhận, nào nguồn sáng?

Hiểu rõ luôn tìm, ắt phận xanh

Tịch tĩnh, chơn như đâu động vọng

Không hình chẳng tướng thấy gì danh…

10/

Gì danh? mà phải nhiểm bi ai!

Được mất hơn thua chuyện khổ dài.

Cõi mộng long đong phiền chuốc mãi,

Nhân gian lận đận não còn hoài,

Trang nghiêm cửa Phật cầu thanh tịnh.

Lặng lẽ am thiền cảm thái lai,

Nghiệp ác từng gieo luôn sám nguyện.

Nương cùng pháp bảo trí mờ khai…

31/8/2019

Minh Đạo (Cẩn họa)


Cố Quận Ngày Về
( Ô Thước Kiều Thập Thức)

1.
Cố quận đường về gió lộng hoa,
Sương khuya nguyệt chiếu bóng xuyên ngà
Dòng xuôi sóng vỗ đầu trơ bạc
Suối chảy dây leo lá phủ nhoà
Lúa trổ hương thơm ươm nghĩa mộng
Chim gù tiếng vọng nhủ âm ca
Chuông thiền nhẹ điểm vơi sầu nặng
Lữ khách trông theo bóng nguyệt tà.

2.
Nguyệt tà soi chiếu sáng trời tây,
Rạng cõi mơ sương tỏ tháng ngày
Thắp nén hương nguyền mong đạo đạt
Trì câu kinh chú ước nghiệp lay
Tình thâm khắc cốt tươi màu mắt
Nghĩa trọng ghi tâm đẹp nét mày
Tật đố xan tham đeo khổ mãi
Bao dung rộng lượng độ trần say.

3.
Trần say lũy kiếp(*)lụy duyên sâu,
Bởi thế nên chi lắm vẻ sầu
Mõ sớm đưa người xa cõi lạnh
Chuông khuya thức kẻ đắm tình thâu
Nuôi ân dưỡng đức nồng triêu mộ(*)
Tưới hạnh chăm tâm thắm niệm đầu
Ngộ lẽ chơn thiền tiêu bạc bẽo
Ươm mầm thiện nghiệp dịu thương đau.

4.
Thương đau lắm lúc cuộn trăm chiều,
Dõi bước đi về vẻ nhạt liêu
Diệu pháp nghe qua vơi ảo vọng
Chơn kinh tụng niệm tỏa huyền siêu
Tang, linh(*)trạo điệu sầu đau lắng
Mõ, khánh(*)hoà âm khổ não tiêu
Nhịp bước từ nay mong lữ thứ
Hồi đầu bỉ ngạn, lặng phiêu diêu.

5.
Phiêu diêu ảo ảo lịm đường tâm,
Ngất ngưởng triền miên báo nghiệp gầm
Thế sự sa đà say cõi mộng
Trò đời lảo đảo buộc lời câm
Trầm xông bảo điện chăm chân tánh
Kệ bỗng hương hoa khải diệu âm
Trạo khúc thiền ca xua não nhiệt
Duyên lành quyện khắp gở tham xan.
  
6.
Tham xan đắm nhiễm khổ muôn trùng,
Tử tử sinh sinh lẩn quẩn chung
Vạn loại sinh linh lơ luyến ngó
Muôn loài động vật đảo điên vùng
Cam lồ tịnh thủy trừ oan trái
Diệu pháp thanh trì tẩy chướng lung
Thắp sáng thiền tâm soi đắm nịch
Dắt người thoát khỏi chốn than bùng(*)

7.
Than bùng bốc cháy lũ con chơi(*)
Dẫn dụ ba xe(*)thắm đẹp lời
Định tuệ ngời trong, lòng đã tỏ
Bi từ rạng sáng, nghiệp đà vơi
Truyền trao bảo sở trang nghiêm nước
Ký thác gia tài phúc lạc đời
Kiến lập liên đài xây diệu cảnh
An cư lạc nghiệp trải muôn nơi.

8.
Muôn nơi tiếp nối tuệ ân mùa,
Sự sự đêm ngày rạng dấu xưa
Khéo giữ trang tâm mưa khó dột
Chuyên gìn bến đức gió khôn lùa
Dần dà hữu lậu tan trôi ngả
Tuần tự vô vi quét sạch nua
Lối cũ tràn vui không khổ nữa
Hiên nhà ửng hiện nắng thay mưa.

9.
Thay mưa ửng nắng nở tinh anh,
Cấy thiện tu tâm hiển đức lành
Xứ xứ thanh bình hương đạo ngát
Nơi nơi thịnh trị suối rừng xanh
Êm đềm thảo mộc say bông trái
Lặng lẽ cây hoa trĩu lộc cành
Gió mát mang về hương nếp cũ
Chan hoà vũ trụ lánh hư danh.

10.
Hư danh bả lợi lụy trần ai,
Lẩn quẩn xưa nay sóng trỗi dài
Biển khổ trầm trầm chìm đắm mãi
Sông mê nịch nịch nổi trôi hoài
Nương thuyền Bát Nhã quy nguồn cội
Cậy ánh Từ Bi hướng bản lai(*)
Chiếu mảnh trăng huyền soi dấu bước
Lối về cố quận sáng đường mai...!

California, 28-08-2019
Trúc Nguyên-Thích Chúc Hiền ( Cảm đề)

-----------
Chú thích: (*) Luỹ kiếp: Nhiều kiếp.
(*)Triêu mộ: Sớm tối.
(*)(*)Tang, linh, mõ, khánh: Là những
Pháp khí thường dùng trong nghi lễ Phật Giáo.
(*) Chốn than bùng: Nhà lửa tam giới: Dục giới, sắc giới, vô sắc giới.
(*) Lũ con chơi: Các con ham dạo chơi trong nhà lửa, lấy ý từ kinh Pháp Hoa.
(*) Ba xe: Xe dê, xe hưu xe trâu trong phẩm Thí Dụ kinh Pháp Hoa.
(*) Bản lai: Bản lai diện mục tức bộ mặt thật xưa nay.

CHUNG TÌNH (Thơ - Nhạc)

  Bài thơ CHUNG TÌNH của cụ cố Võ Văn Thông được sáng tác vào

Năm 1895 theo thể thơ Đường luật – Thuận nghịch độc và cháu

Minh Đạo phổ nhạc Tháng giêng năm Canh Tý (2020).

                            CHUNG TÌNH

                              Thơ: Cụ cố Võ Văn Thông

                                   Nhạc : Minh Đạo

                   Hòa âm phối khí: Phạm Quang Phúc

                              Ca sĩ trình bày: Mai Trâm

                  https://youtu.be/86GtNpu9nUU


        Bài thơ CHUNG TÌNH đăng 13/2/2018

 https://minhdao1160.blogspot.com/2018/02/tinh-tho-xuong-
hoa.html  

LỘNG GIÓ NGÀN PHƯƠNG (Thơ xướng họa)

Kính họa bài NẮNG ẤM tác giả Minh Đạo đăng trên website https://quangduc.com/.
LỘNG GIÓ NGÀN PHƯƠNG (Thuận nghịch độc)

Thuận:

Mây hòa tháp lộng gió ngàn phương,
Đá núi che mờ dấu nẻo thương.
Cây lặng vườn dài men cuối dãy,
Ngõ chênh thềm vắng ngại trơn đường.
Lay đời tỉnh trí an bờ giác,
Động cảnh đau niềm xót nỗi vương.
Đầy nợ khổ theo qua lũy kiếp,
Gây nhiều ác chướng lụy hoài nương.

Nghịch:

Nương hoài lụy chướng ác nhiều gây,
Kiếp lũy qua theo khổ nợ đầy.
Vương nỗi, xót niềm đau cảnh động,
Giác bờ, an trí tỉnh đời lay.
Đường trơn ngại vắng thềm chênh ngõ,
Dãy cuối men dài vườn lặng cây.
Thương nẻo dấu mờ che núi đá,
Phương ngàn gió lộng tháp hòa mây.

13/3/2019
Viên Minh (Kính họa)

Duc Au 13/3-1 phúc lũy,
“Động cảnh đau niềm xót nỗi vương
Lay đời tỉnh trí an bờ giác”(Viên Minh).
ĐỘNG lòng chạnh thảy ngẫm bi đác
CẢNH tục thế nhân rày đổi khác
ĐAU dẵng dai tâm nguyện phận khang
NIỀM dài chặng dạ cầu thân lạc
XÓT buông nghĩa cạn ái nhòa phai
NỖI chữ khoe vơi tình nhẽo nhạt
VƯƠNG đắm mê trần hồn rỗng toác
LAY ĐỜI TỈNH TRÍ AN BỜ GIÁC!
* PL khoán thi - Mượn câu thi SƯ Viên Minh.

( LỘNG GIÓ NGÀN PHƯƠNG - Viên Minh ).

Đình Diệm HTM KÍNH HỌA
NGHIỆP THÙ GÂY
Mây ngàn thả bóng dệt muôn phương
Núi khuất vùi mơ cảnh mến thương
Cây ủ chiều đan sương dệt bãi
Lối ôm trăng lộng bóng ru đường
Lay bờ gió chướng khi mơ vướng
Động bến sương giăng lúc mộng vương
Đầy dạ nảo phiền bao vọng kiếp
Gây thù nghiệp oán khổ tâm nương

Nghịch

Nương tâm khổ oán nghiệp thù gây
Kiếp vọng bao phiền não dạ đầy
Vương mộng lúc giăng sương bến động
Vướng mơ khi chướng gió bờ lay
Đường ru gió lộng trăng ôm lối
Bãi dệt sương đan chiều ủ cây
Thương mến cảnh mơ vùi khuất núi
Phương muôn dệt bóng thả ngàn mây
Hương Thềm Mây 13.3.2020

NẮNG ẤM (Thuận nghịch độc)

Thuận:

Mây thoảng nắng tràn ấm khắp phương,
Cảm thời vui rộn sắc nhiều thương.
Cây tươi, khoảng lặng người cùng bút,
Cảnh thoáng, đời yên pháp tới đường.
Bay não vẫy lòng đẹp phước tiến,
Động sầu theo chủ khổ tình vương.
Đầy oan lắm chuyện ôm mê kiếp,
Gây phúc thỏa từ gió định hương.

Nghịch:

Hương định gió từ thỏa phúc gây,
Kiếp mê ôm chuyện lắm oan đầy.
Vương tình khổ chủ theo sầu động,
Tiến phước đẹp lòng vẫy não bay.
Đường tới pháp yên đời thoáng cảnh,
Bút cùng người lặng khoảng tươi cây.
Thương nhiều sắc rộn vui thời cảm ,
Phương khắp ấm tràn nắng thoảng mây.

2020
Minh Đạo