Thứ Ba, 10 tháng 10, 2023

CỔ NHÂN DẠY: “CÁI HỌA LỚN NHẤT LÀ KHÔNG BIẾT ĐỦ”

 


Nhà hiền triết Aristoteles từng nói: “Nô lệ chính là kẻ để dục vọng chiến thắng lý tính.” Ham muốn vật chất quá mức sẽ khiến bạn mất phương hướng cuộc sống. Nếu ham muốn quá cao mà khả năng lại không cho phép thì sẽ dẫn đến tai họa. 

Trong Đạo Đức Kinh, Lão Tử nói: “Đạo thường vô vi nhi vô bất vi. Hầu vương nhược năng thủ chi, vạn vật tương tự hóa; hóa nhi dục tác. Ngô tương trấn chi, dĩ vô danh chi phác; vô danh chi phác, phù diệc tương vô dục. Bất dục dĩ tĩnh, thiên hạ tương tự định”.

Nghĩa là: “Đạo thường vô vi mà không có gì mà không làm xong. Nếu bậc vua chúa giữ được Đạo thì vạn vật sẽ tự biến đổi. Biến đổi mà còn ham muốn thì nên lấy cái không tên mộc mạc tức là Đạo mà nén xuống. Không tên sẽ không ham muốn. Không ham muốn, lòng sẽ được yên và thiên hạ sẽ tự an định”.

Người ta nói rằng vạn vật đều có quy luật riêng của nó, và nếu bạn sống thuận theo tự nhiên, bạn sẽ thoát khỏi những ham muốn và dục vọng tầm thường. 

Ai cũng có những nhu cầu thiết yếu trong cuộc sống, củi, gạo, dầu, muối, lương thực, quần áo, nhà ở, phương tiện đi lại đều liên quan mật thiết đến mỗi người. Tuy nhiên, mọi việc vẫn nên biết có chừng mực, nếu không sẽ dẫn đến rắc rối. 

1. Quá tham lam có thể dễ dàng khiến bạn lạc lối

Trong suốt hành trình cuộc đời, vô số người đã gặp phải tai họa vì bị đồng tiền che mắt, thậm chí đi đường tắt để đạt được lợi ích của mình, căn nguyên của tất cả những điều này không gì khác hơn là “tham lam”.

Trong “Bảo Tàng Kinh” ghi lại một câu chuyện như vậy. Có một nhà thám hiểm từng dẫn năm trăm người tìm kho báu, mọi chuyện diễn ra rất tốt đẹp và họ đã tìm ra hòn đảo nơi kho báu được chôn cất.

Mọi người rất phấn khởi khi nhìn thấy vàng bạc, đồ trang sức ở khắp nơi, họ nhanh chóng chất của cải lên thuyền, chẳng mấy chốc thuyền đã chất đầy ngọc quý, tưởng chừng như không thể nhét vừa thuyền nữa nhưng mọi người vẫn tiếc nuối lấy thêm. 

Nhà thám hiểm nhìn con tàu đã chất quá nhiều và lớn tiếng khuyên mọi người không nên di chuyển với con thuyền chất đầy đồ như vậy. Nhưng làm sao những người bị lòng tham chiếm giữ còn có lý trí. Trong cơn tuyệt vọng, nhà thám hiểm chỉ biết vứt bỏ đồ trang sức trên tàu của mình và trở về với con tàu trống rỗng.

Quả nhiên, sau khi ra biển lớn, thuyền của mọi người đều bị chìm và ngọc quý cũng rơi xuống biển. May mắn thay, con tàu của nhà thám hiểm vì ít đồ nên vẫn bình an và cứu được mạng sống của mọi người.

Lúc này, trên biển xuất hiện một vị thần, để khen ngợi lòng tốt và không tham lam của nhà thám hiểm, ông đã ban cho anh ta của cải nhiều hơn số tiền đã được an bài trong đời anh ấy. 

Lão Tử giảng: “Thượng thiện nhược thủy. Thủy thiện lợi vạn vật nhi bất tranh, xử chúng nhân chi sở ố, cố cơ ư Đạo”, ý là “Nước là thiện nhất. Nước làm lợi cho vạn vật mà không tranh với vật nào, ở chỗ mọi người ghét cho nên gần với Đạo”.

Ham muốn quá mức sẽ chỉ khiến bản thân phiền não, theo đuổi vật chất quá mức sẽ khó hài lòng với cuộc sống.

2. Quá ích kỷ sẽ dễ dàng đi vào con đường hẹp

Montaigne đã nói: “Người chỉ sống cho mình là người nhỏ bé”.

Người ích kỷ luôn có thói quen đặt mình ở trung tâm của thế giới, dựa vào sự thông minh của mình để trục lợi, nhưng về lâu dài họ sẽ mất đi thiện chí của những người xung quanh.

Thật khó để một người luôn nghĩ đến bản thân mình trong mọi việc lại có bạn bè tốt. Nếu bạn có lợi trong việc làm ăn của họ, họ sẽ mỉm cười với bạn và mong muốn trở thành bạn bè. Nhưng một khi xảy ra chuyện gì tổn hại đến lợi ích của họ, họ sẽ lập tức quay lưng lại với bạn và bỏ rơi bạn.

Người xưa có câu: “Điều mình không muốn thì đừng làm cho người khác”, tuy nhiên, người ích kỷ không bao giờ nhận ra điều này, dù vậy, họ vẫn phàn nàn rằng mình chưa có đủ và cuộc sống quá bất công. 

3. Quá đố kỵ có thể dẫn đến con đường sai lầm

Bacon nói: “Đố kỵ là kẻ gây hại cho danh dự. Nếu bạn muốn loại bỏ sự đố kỵ, cách tốt nhất là chứng tỏ rằng mục đích của bạn là tìm kiếm thành công chứ không phải danh vọng”.

Có một con đại bàng rất ghen tị với một con đại bàng khác bay cao hơn nó nên đã nhờ người thợ săn bắn hạ con đại bàng đó bằng một mũi tên.

Người thợ săn đồng ý và nói: “Hãy nhổ một chiếc lông chim cắm vào đầu mũi tên để tôi có thể bắn hạ con đại bàng”.

Vì vậy, con đại bàng ghen tị đã bứt một chiếc lông vũ và đưa nó cho người thợ săn.

Nhưng con đại bàng kia bay quá cao, người thợ săn mở cung và lắp một mũi tên nhưng không may mũi tên bị rơi xuống giữa không trung.

Người thợ săn nói, hãy đưa cho tôi một chiếc lông vũ khác và để tôi thử lại.

Sau đó, con đại bàng ghen tị đã làm theo lời anh thợ săn và nhổ một chiếc lông khác khỏi cơ thể mình, nhưng đáng tiếc là anh vẫn bắn trượt.

Hết lần này đến lần khác, kết quả đều thất bại. Đại bàng ghen tị đến nỗi khi chuẩn bị nhổ lông lần nữa, nó phát hiện cơ thể mình đã trở nên trần trụi.

Lúc này người thợ săn cười ranh mãnh nói: “Nếu ngươi không có lông vũ, không thể bay được nữa, ta liền bắt được ngươi.”

Những người có tâm đố kỵ không muốn nhìn thấy người khác giỏi hơn mình, một khi họ phát hiện ra ai đó tốt hơn mình, họ sẽ ăn không ngon, ngủ không yên và sẽ cố gắng hết sức để gài bẫy và tấn công người đó. Một cuộc sống như vậy chỉ khiến họ thêm mệt mỏi và gặp nhiều rắc rối. 

Người có tư tưởng rộng rãi khi gặp người giỏi hơn mình sẽ khiêm tốn xin lời khuyên và nỗ lực tiến bộ để có thể theo kịp người khác và gặp được phiên bản tốt hơn của bản thân ở tương lai. 

Nhân sinh như mộng, năm tháng vô tình, vì vậy bạn không nên than thân trách phận, cũng đừng so sánh bản thân với người khác. Bởi mọi thứ tốt đẹp ở đời này cũng là do đời trước họ làm nhiều điều thiện. Vậy nên, khi bạn nhìn thấy những điều tốt đẹp ở người khác thì bạn sẽ được người khác tôn trọng và nhận được phúc lành. 

Nếu quá tham lam, bạn sẽ dễ lạc lối, vậy nên hãy học cách hài lòng với những gì mình có. Nếu quá ích kỷ thì sẽ dễ đi vào đường hẹp, do đó học cách chia sẻ thì xuân sẽ nở hoa; còn nếu quá đố kỵ thì sẽ hại mình hại người, vì vậy hãy học cách rộng lượng và bao dung mọi việc.

Lão Tử từng giảng: “Thậm ái tất đại phí; đa tàng tất hậu vong. Tri túc bất nhục, tri chỉ bất đãi, khả dĩ trường cửu”, tức là yêu nhiều ắt sẽ tổn nhiều, chứa nhiều ắt sẽ mất nhiều, phải biết thế nào là đủ, đừng quá tham lam để tránh tủi nhục về sau, biết dừng lại thì sẽ không gặp nguy và có thể trường cửu.

Thùy Dung biên dịch
Nguồn: aboluowang (Vương Hòa)

Thứ Tư, 4 tháng 10, 2023

PHÁT HIỆN LỢI ÍCH TUYỆT VỜI CỦA TÁCH TRÀ BUỔI SÁNG ĐỐI VỚI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG

 


Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí y khoa Diabetologia, được trình bày tại cuộc họp của Hiệp hội Nghiên cứu bệnh tiểu đường châu Âu (EASD), ở Hamburg, Đức, đã phát hiện uống 1 tách trà mỗi ngày giúp bạn tránh xa bệnh tiểu đường.

Theo đó, thói quen uống 1 tách trà mỗi ngày giúp giảm 28% nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Đặc biệt nếu loại trà bạn uống là trà đen thì mức giảm này lên đến 47%.

Các chuyên gia cho rằng rằng sở dĩ trà làm được điều tuyệt vời này là nhờ nó có tác dụng chống oxy hóa, khả năng chống viêm, giúp cải thiện độ nhạy insulin.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Adelaide ở Úc và Đại học Đông Nam ở Trung Quốc đã xem xét thói quen uống trà hằng ngày của 1.923 người trong độ tuổi từ 20 đến 80.

Những người tham gia gồm cả những người ít uống trà và những người chỉ uống một loại trà duy nhất. Họ được hỏi về tần suất uống trà và loại trà đã uống, và sau đó được xét nghiệm về bệnh tiểu đường.

Kết quả đã phát hiện so với người không uống trà, người uống trà đã giảm ít nhất 28% nguy cơ mắc bệnh tiểu đườngThói quen này cũng giúp giảm 15% nguy cơ phát triển tiền tiểu đường, theo Express.

Đặc biệt, những người uống trà đen hằng ngày đã giảm đến 53% nguy cơ phát triển tiền tiểu đường và giảm đến 47% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Các tác giả giải thích tác dụng mạnh mẽ của trà đen có thể nằm ở cách sản xuất của nó. Nhờ quá trình lên men vi sinh vật đã tạo ra các hoạt chất sinh học độc đáo. Tất cả chúng đều có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ, cải thiện cả độ nhạy insulin và hoạt động của tế bào beta trong tuyến tụy, đồng thời thay đổi thành phần của vi khuẩn trong ruột.

Tác giả chính, Phó giáo sư Tongzhi Wu, nghiên cứu sinh sau tiến sĩ tại Đại học Adelaide, giải thích: Phát hiện này cho thấy uống trà thường xuyên có tác dụng kiểm soát mức đường huyết bằng cách tăng bài tiết glucose qua nước tiểu, cải thiện tình trạng kháng insulin, do đó kiểm soát mức đường huyết tốt hơn.

Nguồn: https://thanhnien.vn/

Thứ Tư, 20 tháng 9, 2023

CHÙA LẦU (Thơ)

 


Đất Quảng chùa Lầu ở huyện Xuyên
Danh lam, cổ tự khách xuôi miền
Yên bình một thuở an thềm đạo
Lặng lẽ bao thời sáng mối duyên
Kệ tiếp đưa người qua khổ não
Thầy khai dẫn chúng thoát ưu phiền
Thâm nghiêm cảnh trí, lòng dân lắng…
Giải phóng niềm đau với cảnh thiền.
                            *
Cảnh thiền tịch tĩnh đạo hàn huyên
Dọn sạch tâm nhơ tiếp cõi huyền
Khó nhọc chuyện tình nay đã gác
An vui cửa Tổ lúc nên nguyền
Kinh thâm vẫn tụng xuôi bờ giác
Pháp bảo năng cầu rõ bổn nguyên
Mãn nguyện đời ta giờ có chốn
Đi về chẳng ngại… mới lòng yên.

Minh Đạo
 

Chủ Nhật, 17 tháng 9, 2023

CỔ NHÂN DẠY: “NGƯỜI TRÍ HUỆ SẼ KHÔNG NÓI 3 ĐIỀU NÀY”

 

Hình Internet

Cổ ngữ nói: “Đao sang dị một, ác ngữ nan tiêu”, ý chỉ vết thương do đao kiếm gây ra có thể sẽ mai một phôi pha nhưng những lời ác ý thì mãi găm sâu trong lòng người khác, chẳng thể nào gạt bỏ, lãng quên một cách dễ dàng. Vậy nên trong cuộc sống nên chú ý lời nói của mình, để tránh gây ra tai họa.

Trong cuộc sống, có bao nhiêu hiểu lầm đến từ lời nói bất cẩn; bao nhiêu tranh chấp đến từ việc buông thả không kiềm chế; bao nhiêu mâu thuẫn đến từ việc phàn nàn về người khác. Nhiều khi “người ít nói” còn thông minh hơn “người hay nói”, và “người không nói” lại tỉnh táo hơn “người nói”. Một người thực sự trí huệ sẽ ghi nhớ ba điều này trong giao tiếp với người khác.

1. Giữ kín chuyện gia đình của bạn

Tôi có người bạn tên là Lí An, cô ấy luôn buồn phiền về cuộc sống gia đình mình. Lí do là chồng của Lí An luôn thích chia sẻ cuộc sống thường ngày của họ với bạn bè, đặc biệt sau mỗi lần cãi vã, anh sẽ gặp vài người bạn để uống rượu và phàn nàn.

Gần đây hai người xảy ra tranh chấp vì những chuyện vặt vãnh như người thân đến ở vài ngày, hai bên không chịu nhượng bộ và xảy ra chiến tranh lạnh mấy ngày liền.

Sau một hồi bế tắc, chồng cô ấy lại tìm bạn bè phàn nàn và mong mọi người góp ý. Sau khi trở về nhà, anh nói với Lí An rằng bạn bè anh đều cảm thấy cuộc cãi vã là lỗi của Lí An và cô quá nhỏ mọn.

Nghe vậy, Lí An càng tức giận hơn. Cô phàn nàn về chồng khi đã nhờ người ngoài phán xét chuyện hai vợ chồng cãi nhau, sau này cô làm sao có thể gặp được những người bạn này?

Chắc chắn rồi, không mất nhiều thời gian khi danh tiếng của Lí An là “nhỏ mọn và vô lý” sẽ nhanh chóng lan truyền trong giới bạn bè của cô.

Việc phàn nàn về mâu thuẫn gia đình với người ngoài không những không giải quyết được vấn đề mà còn tạo ra những vấn đề mới. Gia đình bạn sẽ trở thành chủ đề bàn tán của người khác và cuộc sống của bạn chắc chắn sẽ bị đem ra mổ xẻ.

Trên thế giới này, có nhiều người xem chương trình hơn những người thực sự quan tâm đến bạn. Mỗi gia đình đều có vô số chuyện vặt vãnh và chuyện gia đình không rõ ràng. Vậy nên mối quan hệ gia đình tốt đẹp không có nghĩa là không có sự khác biệt, mà là dù có cãi vã thì vẫn giữ được phẩm giá cho đối phương.

Chúng ta thường thể hiện sự chân thành của mình với người qua đường mà quên mất khoan dung với những người thân gần gũi bên cạnh mình.

Có câu nói: “Trước mặt người khác không nói nhiều, sau lưng người khác ít trách móc, có ý thức nhường cho nhau, ngầm hiểu biết giúp đỡ lẫn nhau. Đây là phong thủy tốt nhất cho một gia đình.” 

Người thân cần một phần ba lòng chung thủy và chân thành, một phần ba sự thấu hiểu ngầm để ở bên nhau trải qua bao thăng trầm, và rất nhiều dũng khí để bao dung lẫn nhau, mới có thể ở bên nhau lâu dài trong cuộc đời này.

Đừng nói những điều không nên nói chỉ để tranh luận đúng hay sai. Nó thỏa mãn được tâm hư vinh của bạn một lúc nhưng lại tạo ra một khoảng cách không thể hàn gắn được.

2. Không bàn luận chuyện riêng tư của người khác

Người bạn thân nhất của tôi là An Nhiên, gần đây cô ấy đã trải qua một sự việc khủng khiếp. Cha cô bị đau tim và phải phẫu thuật, điều này đột nhiên khiến gia đình vốn đã khó khăn lại càng trở nên vất vả hơn.

Để nuôi sống gia đình, cô phải làm việc cật lực mà không dám nghỉ ngơi một giây phút nào. May mắn thay, nỗ lực của cô đã được đền đáp, cô đã trở thành người đứng đầu doanh số bán hàng của công ty trong ba tháng liên tiếp, nhận được rất nhiều tiền hoa hồng. Việc này đã giúp cô giải quyết những nhu cầu cấp thiết của gia đình và được sếp khen ngợi trong cuộc họp hàng tháng của công ty.

Nhưng khi đi vệ sinh cô đã vô tình nghe thấy hai đồng nghiệp nói chuyện về mình.

Một người nói: “Bạn đã thấy chưa? An Nhiên lại là người bán hàng chạy nhất công ty trong tháng này.”

Người kia nói: “Cô ta bán hàng nhưng lại nói những điều vô nghĩa.”

“An Nhiên biểu hiện tốt như vậy trước mặt mọi người, nhưng ở phía sau, vì để thúc đẩy đơn hàng, cô ta đã làm một số chuyện đáng xấu hổ!”

Cô không hiểu rằng những đồng nghiệp bề ngoài có vẻ vui vẻ lại vu khống cô mà không có căn cứ gì như vậy. Nghe vậy, cô tức giận đóng sầm cửa rồi bỏ đi.

Trong mắt mọi người, những người khác chỉ là phần nổi của tảng băng chìm. Nhiều hiểu lầm trong cuộc sống đều xuất phát từ định kiến ​​do không biết sự thật.

Nếu bạn không biết người khác đã trải qua những khó khăn gì thì bạn không đủ tư cách để đánh giá sự lựa chọn của người khác. Chuyện phiếm ở quy mô nhỏ có thể chỉ là chuyện tầm phào thông thường, nhưng ở một quy mô lớn nó có thể được coi là vu khống.

Trên thế giới không có bức tường kín, nếu bạn nói xấu sau lưng người khác, một khi lan truyền ra thì không chỉ khiến người khác xấu hổ mà còn làm tổn hại đến hình ảnh của chính bạn. Dần dần sẽ không có ai sẵn sàng nói chuyện với bạn nữa, có ít người tương tác với bạn hơn và có ít người bạn thực sự có thể thành thật với bạn hơn.

Như Trương Gia Giai đã viết trong sách rằng: “Lời nói của con người thật đáng sợ, bởi tác động không chỉ là nói xấu sau lưng bạn. Nó sẽ khiến những người yêu bạn nghi ngờ, và khiến những người không quan tâm đến bạn làm khó bạn.”

Vậy nên không nghe lời dối trá và không vu khống người khác, không chỉ là làm điều tốt với người khác mà còn mang lại may mắn cho chính mình.

3. Đừng phàn nàn về những khó khăn trong cuộc sống

Nhân vật Trịnh Quyên trong phim truyền hình “Thế giới con người” đã phải chịu nhiều đau khổ sau khi kết hôn với Chu Bỉnh Khôn, con trai út nhà họ Chu. Cô không chỉ phải chăm sóc mẹ chồng bị liệt trên giường mà còn giúp chị chồng chăm sóc con quanh năm. Cả gia đình chen chúc trong một căn nhà cũ nát, dựa vào thu nhập của chồng cô là Chu Bỉnh Khôn để sống qua ngày.

Sau này, Chu Bỉnh Khôn biết được một căn nhà gỗ nhỏ đã qua sử dụng đang được rao bán gấp với giá phải chăng nên anh đã dùng hết tiền tiết kiệm hơn mười năm để mua căn nhà.

Nhưng không lâu sau, họ biết được người bán nhà là kẻ dối trá, hoàn toàn không phải là chủ căn nhà, chủ nhân thực sự đã quay lại và muốn lấy lại ngôi nhà.

Kết quả là họ không chỉ mất đi một nửa số tiền tiết kiệm được mà còn bị mất nhà và gia đình phải tạm thời chuyển xuống tầng hầm.

Chu Bỉnh Khôn cảm thấy vô cùng áy náy khi cho rằng sự sơ suất của mình đã khiến vợ con và mẹ anh đau khổ.

Nhưng Trịnh Quyên không hề phàn nàn mà còn an ủi chồng rằng: Chỉ cần gia đình được ở bên nhau, điều đó quan trọng hơn bất cứ điều gì khác.

Để kiếm sống, Trịnh Quyên phải mở quán bán khoai lang ven đường, trong những tháng mùa đông lạnh giá, đôi tay cô tê cóng. 

Nhưng cô ấy đã chống đỡ được bầu trời bằng sự kiên trì của mình. Cuộc đời cuối cùng đã trả lại cho cô chính là tia nắng sau cơn mưa sau ngàn cánh buồm. Gia đình cô đã có điều kiện chuyển đến một ngôi nhà rộng rãi, ba thế hệ cùng chung sống dưới một mái nhà, họ còn kinh doanh một quán ăn nhỏ và có cuộc sống sung túc.

Số phận sẽ không mềm lòng vì bạn cầu xin sự thương xót, cũng sẽ không sẵn lòng giúp đỡ vì những lời phàn nàn của bạn. Bạn càng phàn nàn thì nó sẽ càng lún sâu hơn, giống như vết thương bị bong vảy, mỗi lần chạm vào lại thấy đau.

Đào Hành Tri nói: “Sau một trận mưa lớn, có hai loại người. Một loại nhìn lên bầu trời và thấy màu xanh và vẻ đẹp; loại kia nhìn xuống đất và thấy bùn lầy và tuyệt vọng.”

Khi một người ở trong thung lũng, người ấy luôn ngẩng cao đầu tiến về phía trước, nhưng nơi nào cũng có những con đường dốc, nếu bỏ cuộc và dừng lại, người đó sẽ luôn ở dưới đáy thung lũng.

Đừng đổ lỗi cho người khác khi bạn thất vọng, chỉ cần bạn mạnh mẽ để vượt qua, sẽ luôn có một ngày mây quang và mặt trời chiếu sáng chờ đợi bạn.

Tục ngữ có câu: “Thủy thâm bất ngữ, nhân ổn bất ngôn, tâm tồn thiện niệm, hành tắc cửu viễn”, ý muốn nói nước dù sâu tới đâu, nó trước giờ chưa từng thanh minh, đều để loài người tự đi khám phá; người làm việc chín chắn, trầm ổn, trước giờ không khoe khoang mình lợi hại ra sao. Chỉ cần giữ vững tâm thiện lương thì sẽ mãi trường tồn.

Cách một người nói chuyện sẽ biểu hiện thái độ của người ấy. Đừng vạch trần chuyện gia đình với bất cứ ai, hãy giữ hòa thuận với những người thân yêu quan trọng hơn là tranh luận ai đúng sai.

Không phàn nàn về những điều khó khăn là quyết tâm. Tâm thay đổi thì hoàn cảnh cũng thay đổi, trong cuộc sống điều quan trọng hơn than vãn là đối mặt với khó khăn.

Trên đời này không bao giờ thiếu người tài hùng biện, nhưng điều còn thiếu là lòng tốt. Người thông minh không nên nói nhiều, không phê bình, cũng không nên phàn nàn. Trong suốt quãng đời còn lại, tôi hy vọng chúng ta đều có thể nói điều tốt, suy nghĩ tốt, làm việc tốt và trở thành những người ấm áp và trong sáng.

Thùy Dung biên tập
Nguồn: aboluowang (Vương Hòa)

Thứ Năm, 14 tháng 9, 2023

NƯỚC CHÈ XANH CÓ NHIỀU LỢI ÍCH NHƯNG AI KHÔNG NÊN UỐNG?

 


Nước chè xanh là thức uống khá quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Tuy nhiên việc sử dụng cần phù hợp thời điểm trong ngày và liều lượng thích hợp nhằm tránh gây ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ, giảng viên khoa Y học cổ truyền, Đại học Y Dược TP.HCM, cho biết chè xanh là loài thực vật thân nhỡ, cao từ 5 - 6 m, một số cây có thể phát triển đến 10 m. Tên gọi khoa học của cây chè là Camellia sinensis. Cây mọc thành bụi, phân nhánh nhiều, thân và cành có màu nâu, một số cành non có màu xanh lục. 

Lá và búp chè xanh được dùng với nhiều giá trị dược liệu. Lá chè xanh được thu hái vào mùa xuân, chỉ thu hái những lá trà và búp trà non. Sau đó rửa sạch đem sắc uống hoặc vò rồi sao khô để dùng dần.

"Lá chè xanh là một loại thực phẩm làm thức uống phổ biến trong nhiều nền văn hóa, mang lại một số lợi ích sức khỏe quan trọng, như bảo vệ sức khỏe của não, tim và xương của chúng ta cũng như làm đẹp da. Tuy nhiên, sử dụng không đúng cách có thể gây hại cho cơ thể. Vì vậy bạn nên dùng chè xanh vào thời điểm và liều lượng thích hợp", bác sĩ Vũ chia sẻ.

Lá chè xanh chứa nhiều thành phần hóa học, bao gồm flavonoid, saponin triterpen, caffeine, tanine, quercetin, tinh dầu, acid ascorbic (vitamin C), riboflavin (vitamin B), carotene, acid malic, theophylline, xanthin, acid oxalic, kaempferol,… Các hợp chất này có những tác dụng tuyệt vời như cầm tiêu chảy, giảm nguy cơ ung thư, ngăn ngừa và bảo vệ tim mạch, chống lão hóa, duy trì hệ xương khớp khỏe mạnh, tăng cường trí nhớ, bảo vệ gan, kiểm soát huyết áp, ngăn ngừa biến chứng bệnh tiểu đường, giảm nguy cơ mắc bệnh viêm nhiễm, hỗ trợ điều trị hen suyễn và giảm nguy cơ sâu răng…

Chè xanh không có độc tính, do đó có thể dùng với liều lượng lớn (khoảng 200 g/ngày). Lá trà được dùng ở dạng nước sắc hoặc dùng ngoài như giã đắp, ngâm rửa hoặc nấu nước tắm). Theo Đông y, lá chè xanh có vị đắng, chát, tính mát có công dụng lợi tiểu, định thần, thanh nhiệt, giải khát, tiêu cơm, làm mát cơ thể.

Nên uống nóng

Chè xanh tính hàn cho nên không dùng lạnh vì quá hàn sẽ sinh đờm. Do đó nên uống nóng. Có nơi trong và ngoài nước có tập quán uống chè phải nóng, có khi còn cho vào chè một lát gừng tươi.

Không dùng lúc đói và buổi tối

Chè xanh chứa hàm lượng caffeine lớn, có thể gây chóng mặt, cồn cào, hoa mắt nếu dùng lúc bụng đói. Caffeine trong lá trà xanh có tác dụng hưng phấn thần kinh trung ương nhằm tăng mức độ tập trung và hoạt động của não bộ. Do đó nếu uống trà xanh vào buổi tối có thể gây khó ngủ và mất ngủ. Nên dùng trà xanh vào sáng sớm để đầu óc tỉnh táo và tăng hiệu suất làm việc, học tập,…

Không dùng ngay sau khi ăn

Tránh dùng nước trà xanh ngay sau khi ăn vì chất tannin có thể làm giảm khả năng hấp thu sắt và chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

Không dùng cho người táo bón, uống thuốc tan máu đông

"Hoạt chất tannin trong chè xanh có tác dụng cầm tiêu chảy, vì vậy người bị táo bón nên hạn chế sử dụng. Không dùng lá chè cho người đang uống thuốc làm tan máu đông vì trong chè xanh có vitamin K - làm tăng khả năng đông máu", bác sĩ Vũ lý giải.

Ngoài ra, người bị suy nhược thần kinh, mất ngủ, cao huyết áp cũng nên hạn chế dùng chè xanh, do trong chè xanh chứa nhiều caffeine có tác dụng kích thích thần kinh, gia tăng gánh nặng cho tim, làm tăng nhịp tim và tăng huyết áp.


Nguồn: https://thanhnien.vn/

Thứ Bảy, 9 tháng 9, 2023

CÓ NÊN ĂN CƠM ĐỂ TRONG NỒI CƠM ĐIỆN QUA ĐÊM KHÔNG?

 




Hãy phân tích gạo trong nồi cơm điện một cách chi tiết như sau:

Trường hợp thứ nhất: Cơm sau khi sôi không được dọn ra hoặc thậm chí nồi cơm điện còn chưa được mở nắp thì hầu hết vi khuẩn đều bị tiêu diệt, nếu không bật nắp nồi cơm điện thì vi khuẩn sẽ không xâm nhập được vào. Mặc dù hàm lượng nước và chất dinh dưỡng trong gạo thích hợp cho vi khuẩn phát triển khi ngắt điện và nhiệt độ sẽ giảm xuống, nhưng vi khuẩn sẽ không phát triển do thiếu loài vi khuẩn. Trong trường hợp này, cơm sẽ không bị hỏng nếu để qua đêm hoặc thậm chí lâu hơn.

Trường hợp thứ hai: Sau khi cơm chín, mở nắp lấy một ít khi còn nóng rồi đóng nắp lại. Lúc này, nhiệt độ bên trong nồi cơm điện vẫn tương đối cao, mặc dù khi nắp nồi cơm mở có thể xâm nhập một số vi khuẩn nhưng cơm có thể được duy trì ở nhiệt độ cao hơn trong một khoảng thời gian sau khi đóng nắp. Trong giai đoạn này, nó sẽ có tác dụng tiêu diệt đáng kể đối với vi khuẩn được đưa vào. Sau khi nhiệt độ giảm xuống, sẽ không còn quá nhiều vi khuẩn sống sót và chúng sẽ không phát triển nhiều chỉ sau một đêm, nên nhìn chung sẽ không có vấn đề gì.

Trường hợp thứ ba, mặc dù cơm đã nguội khi bưng ra nhưng thìa và không khí trong nhà vẫn sạch sẽ và rất ít vi khuẩn xâm nhập. Sau một đêm, vi khuẩn sẽ không phát triển nhiều nên không phải là vấn đề lớn.

Tình huống thứ tư là thìa cơm thừa có nhiều vi khuẩn hơn, hoặc trong không khí có nhiều vi khuẩn hơn, sử dụng cơm trong nồi cơm điện nguội sẽ tạo ra nhiều vi khuẩn hơn. Nếu nhiệt độ phòng thích hợp hơn cho vi khuẩn phát triển (chẳng hạn như mùa hè) thì khả năng những vi khuẩn này gây ra thiu hỏng là tương đối cao.

Nói một cách đơn giản, tình huống thứ nhất và thứ hai về cơ bản không có vấn đề gì, nhưng người ta không dễ phán đoán tình huống thứ ba và thứ tư. Theo quan điểm thận trọng, tốt nhất nên cho cơm vào tủ lạnh để kiểm soát sự phát triển của vi khuẩn thông qua nhiệt độ thấp.

Nguồn: Thương Hiệu Và Pháp Luật


Thứ Năm, 31 tháng 8, 2023

PIN ĐIỆN THOẠI CÒN BAO NHIÊU PHẦN TRĂM THÌ NÊN CẮM SẠC?

 


 Các mẹo nhỏ trong việc sạc điện thoại cũng có thể giúp bạn tăng tuổi thọ pin và thời gian sử dụng.

Pin là thiết bị được dùng để lưu trữ năng lượng dưới dạng hoá năng. Khi sử dụng pin, năng lượng sẽ được chuyển hóa thành điện năng. Pin được xem là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho các thiết bị di động. Ưu điểm của pin là có kích thước gọn nhẹ, cung cấp điện áp ổn định cho hoạt động của các thiết bị. 

Tại sao phải sạc pin điện thoại đúng cách?

Sạc điện thoại đúng cách là điều quan trọng nhằm kéo dài tuổi thọ, tránh chai pin giúp thiết bị được sử dụng lâu hơn, hạn chế tối đa tình trạng cháy, nổ.

Những sai lầm thường gặp khi sạc pin

Thứ nhất, việc bạn luôn sạc điện thoại của mình đầy 100% điều này là không tốt, làm ảnh hưởng tới tuổi thọ pin, các chuyên gia đưa ra lời khuyên chỉ nên sạc tới 50 - 80% là hợp lý nhất. Việc sạc điện thoại mới ở mức tối đa sẽ không tốt cho tuổi thọ của pin.

Thứ hai, vừa dùng vừa sạc điện thoại là vô cùng nguy hiểm, điều này làm cho pin của bạn bị nóng lên và có thể dẫn tới việc cháy nổ hay những điều không mong muốn.

Thứ ba, tình trạng để sạc điện thoại qua đêm khá phổ biến, đây cũng là nguyên dẫn dẫn tới việc viên pin của bạn bị chai, nhanh hết pin sau một thời gian sử dụng.

Thứ tư, để ốp điện thoại trong khi sạc, khi sạc điện thoại viên pin sẽ nóng lên nếu dùng ốp sẽ dẫn tới việc viên pin không thể tản nhiệt được dễ dàng.

Thứ năm, sử dụng sạc kém chất lượng, việc này gây hại lớn cho pin vì lượng điện truyền vào pin không ổn định dễ dẫn tới chất lượng pin, tuổi thọ pin và khả năng trải nghiệm kém.

Thứ sáu, sạc điện thoại từ máy tính hay laptop, nếu sạc từ các thiết bị này điện thoại của bạn rất lâu để có thể đầy pin vì laptop, máy tính không hỗ trợ sạc nhanh. Tốt nhất bạn nên sử dụng cục sạc của máy hoặc sạc có chất lượng tốt để bảo vệ máy của bạn.

Điện thoại còn bao nhiêu phần trăm thì nên cắm sạc?

Các chuyên gia lưu ý rằng nên sạc điện thoại trong khi còn khoảng 15 - 20% là tốt nhất, hạn chế việc sạc vào lúc còn dưới 10% pin điều này vô cùng có hại cho thiết bị của bạn vì làm ảnh hưởng tới tuổi thọ pin.

Ngoài ra, tránh để điện thoại sập nguồn rồi mới sạc rất dễ dẫn tới việc “chết pin” điều này khiến pin không thể sạc vào lần tiếp theo.

Bài viết này đã giúp bạn biết về những sai lầm hay mắc phải khi sạc điện thoại và giải đáp thắc mắc điện thoại còn bao nhiêu phần trăm thì cắm sạc.

KHÁNH SƠN(Tổng hợp)
Nguồn: https://vtc.vn/


Thứ Hai, 28 tháng 8, 2023

CHÙM THƠ MÙA VU LAN (2023)

 


THU VỀ  
 
Mây chiều tháng bảy lập lờ trôi,
Góc nhỏ đêm về vẫn lặng côi…
Quạnh quẽ Người xa niềm khó đổi,
Trầm tư dạ não cảnh hoang bồi.
Quê nghèo mấy thuở thầm bao nỗi,
Gạo hẫm nhiêu lần khổ khúc nôi.
Mãi hỏi chưa đền… xua thế vội!
Khi nào đáp trọn! … cả đời tôi…
 
 
NỖI NÀO VƠI  
 
Thu về nhớ Mẹ chẳng hề vơi,
Lấy đức thầm gieo giữa cảnh đời.
Cũng khó sai lầm ham mối lợi,
Chưa từng giận dữ để tình lơi.
Dù đang thiếu ,chữa than sầu hởi!
Dẫu vẫn nghèo, chùn xót khổ ơi?
Trách nhiệm gia nương nên sống bởi,
Giờ đây cháu chắt thấm ơn Người.
 
  
TRƯA HÈ  
 
Thương Người gánh đậu giữa hè trưa!
Lận đận truân chuyên nói chẳng vừa.
Lại nhẫn duyên hờn nên khổ tựa,
Còn mang kiếp nợ lấy đau lừa.
Bình thường cuộc sống không niềm vữa,
Nghiệt ngã trần gian vốn phận thừa.
Giã biệt đời nầy qui Phật cửa,
Bao giờ trả hết những ân xưa…
 
 
XA NGƯỜI  
 
Xa Người mãi mãi cháu con trông!
Dưỡng dục ân thâm quặn nỗi lòng.
Hạ trắng khoai ngô quang gánh lộng,
Đông buồn ruộng rẫy tấm lưng cong.
Tiêu điều bốn vách nhà đang hổng,
Vắng lặng tứ phương dáng vẫn không.
Cũng ngẫm duyên xưa nay nghiệp cộng,
Nhưng rồi lại quạnh ẳm niềm hong.
 
Mùa Vu lan (2023)
Minh Đạo  


Thứ Hai, 14 tháng 8, 2023

CÓ KHÔNG (thơ)

 


Sông mê bể ái vốn chung dòng,
Nghi hoặc ra vào cửa có không.
Tham đắm trần gian nên lận đận,
Tìm cầu đạo cả vẫn long đong.
Ngày qua trí cạn buồn lên mắt,
Tháng lại tay xuôi thấy nặng lòng.
Khập khễnh chân tà xa chốn cũ
Sáu đường ngập lối những gai chông…
                           *
 Sáu đường ngập lối những gai chông,
Tinh tấn đêm ngày thấu sắc không.
Xả bỏ lòng trần cho sạch bụi,
Vun bồi tuệ giác phải dày công.
Nơi nơi xoa dịu mong đời sáng,
Chốn chốn mở bày được đạo thông.
Pháp Phật nguồn chơn soi vạn ngã,
Nương cùng kệ diệu lắng tâm trong.

Minh Đạo

Chủ Nhật, 13 tháng 8, 2023

SỰ KHÁC BIỆT CƠ BẢN GIỮA “THÔNG MINH” VÀ “TRÍ HUỆ” LÀ GÌ?

 


“Thông minh” là một loại năng lực, “trí huệ” là một loại cảnh giới. Người thông minh trên thế giới không nhiều, có lẽ 10 người có 1; nhưng những người trí huệ thì hiếm hoi hơn, 100 người cũng chưa có 1 người. Bạn xem, ngay cả người thông thái như Socrates cũng tự nhận mình là “vô tri”, nếu so với tiêu chuẩn của “trí huệ”. Trong cuộc sống thực tế, người thông minh thường không để bản thân mình chịu thiệt; nhưng người có thể chịu thiệt thòi mới là những người “trí huệ”.

Người thông minh luôn bảo vệ lợi ích của bản thân trong mọi tình huống. Ví dụ trong kinh doanh, họ có thể kiếm đủ lợi nhuận từ mọi giao dịch; trong khi những người trí huệ lại không hề theo đuổi lợi nhuận tối đa từ kinh doanh, thậm chí họ có thể chấp nhận những giao dịch thua lỗ. Người thông minh biết mình có khả năng làm gì, còn người trí huệ có thể nhận thức rõ mình không thể làm được gì.

Người thông minh biết cách nắm bắt cơ hội và khi nào nên hành động; trong khi người trí huệ biết khi nào nên buông tay. Do đó, khả năng “nắm bắt” là sự thông minh, còn khả năng “buông bỏ” mới là trí huệ.

Người thông minh thường thể hiện khía cạnh tỏa sáng của mình, tức là nổi bật trong mắt người khác; trong khi người trí huệ để người khác thể hiện mặt sáng của họ. Ví dụ, tại một bữa tiệc, người thông minh thường nói nhiều, tựa như một cái ấm đun; trong khi người trí huệ lại lắng nghe và chú ý đến người khác, vì vậy họ giống như cốc trà. Nước trong ấm đun cuối cùng sẽ được đổ vào cốc trà.

Người thông minh chú ý đến tiểu tiết; trong khi người trí huệ lại tập trung vào tổng thể

Người thông minh thường lo âu và mất ngủ, vì họ nhạy cảm hơn so với người thông thường; trong người trí huệ có thể tránh xa lo âu, đạt được trạng thái “không vì ngoại vật mà vui, không vì bản thân mà buồn”, do đó họ có thể ăn ngon ngủ yên. Người thông minh thường mong muốn thay đổi người khác, làm cho họ tuân theo ý muốn của mình; trong khi người trí huệ thường thuận theo tự nhiên. Do đó, mối quan hệ giữa người thông minh thường dễ căng thẳng, trong khi mối quan hệ của người trí huệ thường hòa hợp hơn.

Sự thông minh trong phần lớn trường hợp là do bẩm sinh, được hưởng từ di truyền; trong khi trí huệ lại phụ thuộc nhiều hơn vào việc tu dưỡng

Sự thông minh có thể giúp con người thu thập nhiều kiến thức hơn, trong khi trí huệ khiến người ta trở nên có văn hóa hơn. Sự thông minh dựa vào tai và mắt, còn gọi là “tai thông mắt minh”; trong khi trí huệ lại dựa vào tâm hồn, còn được gọi là “tuệ do tâm sinh”. Khoa học làm cho người ta thông minh, còn triết học dạy người ta trí huệ.

Sự thông minh có thể mang lại giàu có và quyền lực, trong khi sự trí huệ có thể mang lại hạnh phúc. Bởi vì những người thông minh thường có nhiều kỹ năng hơn, trên thực tế những kỹ năng này chỉ cần một cơ hội thích hợp thì chúng có thể biến thành tài sản và quyền lực. Tuy nhiên, tài sản và quyền lực thường không tỷ lệ thuận với hạnh phúc, hạnh phúc xuất phát từ tâm hồn của con người. Do đó, nếu muốn cầu tài thì chỉ cần trí thông minh là đủ. Nếu muốn giải thoát phiền não, ắt phải trau dồi trí huệ.

Lan Chi biên dịch
Nguồn: Secretchina (Tiêu Nhiên)

Thứ Năm, 3 tháng 8, 2023

TÌM RA NGUYÊN NHÂN TẠI SAO CÓ NGƯỜI CÓ NGUY CƠ BỊ UNG THƯ CAO

 

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí khoa học Cancer Cell đã phát hiện ra rằng những người có số lượng lớn các RNA vòng đặc biệt có nguy cơ mắc ung thư cao.

Các nhà nghiên cứu Úc đã tìm ra mối liên quan giữa nguy cơ ung thư và các RNA vòng trong tế bào.

Các phát hiện cho thấy rằng các RNA vòng đặc biệt có thể liên kết với ADN trong tế bào, dẫn đến đột biến ADN có thể gây ung thư.

Đã tìm ra lý do tại sao có người bị ung thư có người không - Ảnh 1.

Nghiên cứu mới mở ra cơ hội sử dụng các phân tử này làm mục tiêu điều trị ung thư từ giai đoạn đầu - khi cơ hội thành công còn cao

Shutterstock

Người dẫn đầu nghiên cứu, giáo sư Simon Conn, Trưởng phòng thí nghiệm ung thư tại Viện Nghiên cứu y tế và sức khỏe Flinders, Đại học Flinders (Úc), giải thích: Trong khi các yếu tố môi trường và di truyền từ lâu là nguyên nhân chính gây ung thư, nhưng phát hiện mới này đã mở ra một lĩnh vực mới trong nghiên cứu y học và sinh học phân tử.

Để phát hiện ra mối liên quan giữa RNA vòng và ung thư, các nhà nghiên cứu đã so sánh các xét nghiệm máu của trẻ sơ sinh mắc bệnh bạch cầu cấp tính (một dạng ung thư máu) với những trẻ khỏe mạnh.

Kết quả đã phát hiện ra một loại RNA vòng đặc biệt hiện diện ở mức cao hơn đáng kể ở trẻ mắc ung thư máu, ngay cả trước khi xuất hiện các triệu chứng của bệnh.

Yếu tố quyết định một người có thể phát triển gien ung thư

RNA vòng có khả năng liên kết với ADN gây ra sự phá vỡ ADN mà tế bào phải sửa chữa để tồn tại. Lỗi sai trong quá trình sửa chữa này có thể dẫn đến những đột biến nghiêm trọng.

Đã tìm ra lý do tại sao có người bị ung thư có người không - Ảnh 2.

Những người có số lượng lớn các RNA vòng đặc biệt có nguy cơ mắc ung thư cao hơn đáng kể

Shutterstock

Giáo sư Conn lưu ý rằng nhiều RNA vòng dường như hoạt động cùng nhau, gây ra sự đứt gãy tại nhiều vị trí ADN. Quá trình này dẫn đến sự kết hợp gien có thể biến các tế bào bình thường thành tế bào ung thư, theo Study Finds.

Nhóm nghiên cứu tại Đại học Flinders sẽ tiến hành nghiên cứu sâu hơn về vai trò của RNA vòng đối với ung thư và các bệnh khác, mở đường cho những cải thiện và đột phá trong điều trị bệnh.

Giáo sư Conn cho biết, phát hiện đột phá này mở ra cơ hội sử dụng các phân tử RNA làm mục tiêu điều trị bệnh từ giai đoạn đầu - khi cơ hội thành công còn cao.


Nguồn https://thanhnien.vn/